Retete de pizza care pastreaza silueta   septembrie 24th, 2010

Foto: retete-on-line.ro

 

Toata lumea stie ca pizza este un mancare delicioasa, dar care contine multe calorii. Acest lucru nu e adevarat, deoarece exista multe sortimente de pizza cu legume sau cu fructe, care ajuta sa va mentineti greutatea.

Daca vreti ca pizza sa fie aiba acelasi gust delicios, dar sa fie sanatoasa, trebuie sa urmati cateva sfaturi simple.

Folositi un blat din faina de grau integral, deoarece veti mari continutul de fibre cu 50%.

Pentru a reduce nivelul grasimilor si al colesterolului puteti inlocui branza normala cu una degresată si nu uitati de fructe.

Iata cateva retete foarte sanatoase:

Pizza verde

Ingrediente

• un blat de pizza, preferabil din faina de grau integral

• doua cani de broccolii taiati bucatele

• 1/4 de cana de apa

• 140 grame de frunze de rucola taiate marunt

• sare

• piper macinat

• o jumatate de cana de pesto

• o cana de mozzarella degresata maruntita

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 230 de grade Celsius. Ungeti o hartie de copt cu ulei de masline. Intindeti blatul de pizza pe o suprafata pe care ati presarat putina faina inainte. Apoi puneti blatul pe hartia de copt si bagati-l la cuptor 8-10 minute pana cand va deveni pufoasa si putin crocantă pe fund. Intre timp, fierbeti broccoli aproximativ trei minute la foc mediu, intr-o oala mare, acoperita. Adaugati rucola si amestecati aproximativ doua minute, apoi condimentati cu sare si piper. Intindeti pesto-ul pe tot blatul si adaugati topping-ul de legume si mozzarella. Bagati pizza la cuptor şi coaceti-o aproximativ zece minute pana cand va deveni crocanta si aurie.

Cititi articolul in intregime pe romanialibera.ro

D.G.

Atat comentariile, cat si ping-urile sunt inchise.

Nu exista comentarii